今日は包丁についてレビュー記事を書いていこうと思います!
僕は普段から結構料理する方でして、
一丁前に得意料理なんかもあったりします( ´∀`)
得意料理はラザニアです。
結構珍しいでしょ? 男子でラザニア作る奴www
料理を始めたのは20歳で一人暮らしをしだしたのがきっかけで、
その頃からずっと自炊してて、
結婚してからも妻と僕、半々くらいで料理してる感じですね( ´∀`)
で、一人暮らしの時は実家から持ってきた包丁を使っていたんですが、
切れ味がいまいちだったのもあって、
今の妻と同棲を始めた頃に、
そろそろmy包丁がほしいなってことで、楽天で買ったのが、
今でもずっと使っている包丁です!
今日はその7年ずっと使っているmy包丁のレビューを書いていこうと思います!
【この記事はこんな人におススメ!】
・包丁を買おうか迷っている。
・どんな包丁がいいか分からない。
・おススメの包丁を教えてほしい。
三徳包丁って何?
まずは軽く三徳包丁について説明しますと、
刃渡りが16~18cm程で、肉や魚、野菜など一般的な料理をするなら
この三徳包丁を選んでおけば万能的に料理が出来ます!
別名、万能包丁とも呼ばれる優れものですね!
で、さっそく僕が使っている包丁ですが、これです!
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この包丁7年戦士です( ´∀`)
改めてこうして見ると結構年期入ってきたねーw
値段はちょっと高めと言えば高めですが、
ちゃんと使ってやればいつまでも
その能力をいかんなく発揮してくれるところがとても良いですね!
包丁に名入れも出来るので愛着が沸いてきます( ´∀`)
三徳包丁をおススメする理由
三徳包丁をおススメする理由ですが、
やっぱりなんと言っても使いやすさですね!
肉・魚・野菜、とにかく何を切るにも使いやすい!
7年使ってますが、不便に思ったことはほとんど無いです。
1点だけ欠点をあげるとしたら、
「サビることがある」ってとこですかね。
ステンレス包丁とは違って、サビることがありますが、
使用後にすぐ水気を取ってあげればサビることはありません!
この包丁はその分切れ味も最高ですし、凄く丈夫に作られています。
ツバの部分も特殊な構造をしていて、水が柄に入りにくいので、
衛生的に作られているので安心して調理出来ます!
1本こいつを持っているだけで一生使えますので、是非おススメです!
使い心地について
重さがあるので、もしかすると女性にはちょっと重く感じてしまうかも知れません。
僕の妻もちょっと重いと言っています。
切れ味があるので、食材を切る時、
特に野菜を切る時なんかは、包丁を前後に動かすだけで、
その重みでサクッと切れちゃう感じです!
持った感じは手に馴染みやすい形をしているので、凄くフィットします!
僕にとっては使い心地は最高ですね!
費用対効果は抜群
正直値段については、安いとは言えないかも知れません。
上を見れば40,000円とか50,000円の物もありますが、
それでも19,000円は高いと感じるかも知れませんね。
でも使ってみての感想としては、
安いと感じています!
この包丁を使ってからは、料理がより楽しくなりましたし、
切れ味や使いやすさから、料理をする時間も短縮されたように感じます!
総合的に見て、費用対効果は抜群で、
やはりおススメの1本ですね!
研いで切れ味が何度でも蘇る
こういった包丁は安い包丁と比べて、
ちゃんとお手入れをしてやれば、
いくらでも切れ味が蘇るところが魅力的ですね!
安い包丁だといくら研いでも、そもそものポテンシャルが低いので、
切れ味が戻りませんが、
こういったガチの包丁はすぐ切れ味が元通りになります!
包丁と一緒に包丁研ぎを買うことをおススメします!
包丁研ぎは色んな種類がありますよね。
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こういうタイプの物と、
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こういうタイプの物。
僕はわりと職人気質な人間な者で、
後者のタイプが好きなので、ずっとこの包丁研ぎを使ってます!
これは好みだと思いますので、
あなたにあった包丁研ぎを買うことをおススメします!
要は研げればいいんですから!
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【まとめ】
・三徳包丁って何?
・三徳包丁をおススメする理由
・使い心地について
・費用対効果は抜群
・研いで切れ味が何度でも蘇る
いかがだったでしょうか?
今日は僕が使っている包丁についてレビューしてみました!
料理好きの方で、最近包丁を買い替えようと思っている方や、
my包丁を買おうと思っていた方は、
是非この包丁おススメですので、買ってみてください!
損はしないはずです!
それでは今日はこの辺で!
またお会いいたしましょう!